旨味のある鹿児島、徳島、宮崎の小ぶりのちりめん、香り豊かな和歌山のぶどう山椒を使用して直火製法で炊き上げております。 ■生産者の声 創業よりちりめん卸売の会社としての目利き力でちりめん山椒が美味しく出来る原料を厳選し、大阪府摂津市の工場にてちりめんじゃこの異物、異魚の除去を行い同工場にて炊き上げています。 ■注意事項/その他 ※無添加で炊いているため冷蔵にて保管、開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ※ちりめんの原料の異物選別、炊き込み、乾燥、冷却、袋詰の工程上、繁忙期等は出荷にお時間を頂戴する場合がございますがなるべく早く出荷させて頂きます。 ※画像はイメージです。