発売から30年、昔ながらの低温圧搾法で搾った、未精製、有機栽培の亜麻仁油(アマニ油)です。 (※クール便でお届けします。) 【コールドプレス有機亜麻仁油】 自然豊かな土地で栽培された良質のオーガニックの種を、じっくり丁寧に低温圧搾(コールドプレス)し、 亜麻本来の栄養を丸ごと詰め込んだ未精製の亜麻仁油(アマニ油)です。 寒暖差の大きい地域で作られた亜麻仁油は高品質になることで知られ、 オイルはゴールド色で濃厚な味わいになっています。 また、大さじ1杯にオメガ3脂肪酸を約8000mg含有。 毎日の食事から摂りたい「オメガ3」が手軽に摂取できる亜麻仁油は 必須脂肪酸であるα-リノレン酸が多く含まれています。 オイルの酸化を防ぎ、鮮度を保つため99.88%光を遮断する特注の国産黒ガラス瓶に入れ、 光・温度からオイルを守っています。 (真っ黒なガラス瓶のため中身は全く見えません。) 本来の亜麻仁油の風味を感じる事ができるフレッシュオイルになっています。 ISO・有機JASを取得した管理徹底された国内充填工場で大切にボトリングしています。 ◆食べ方 　どんな料理でもお好みでお使いいただけます。 　加熱料理には向かないため、出来上がった料理の上からかけてお召し上がりください。 　納豆やお刺身、お鍋のつゆにも。 　大根おろしと醤油やポン酢と合わせるとまろやかで美味しくなります。 　たまごかけごはんにかけるのも人気です。 　忙しい朝にはスムージーや野菜ジュースに入れるとクセもなく 　美味しく手軽に摂取できます。 　定番のサラダにはいろいろなお塩や調味料と合わせれば味を楽しめます。 ◆保存方法 　直射日光・高温多湿は避け涼しいところで保管してください。 　開封後は冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がりください。 ※有機JAS取得日:2022年4月28日 ◆製造工程 　コールドプレス製法(低温圧搾法) 　未精製