大阪産の黒毛和牛バラ肉を氷温熟成技術を用いて旨味を引き出し、2.5mmにてスライスしております。 肉質の柔らかい雌牛のみを使用しております。 牛バラ肉は、一見脂が多いと感じられるかもしれませんが、 和牛の上質な脂は旨味がたっぷり詰まっており、料理の味が引き立ちます。 2.5mmにスライスしておりますので、焼肉で召し上がっていただけます。 また、牛丼やカレーに使用してもおいしく召し上がっていただけます。 【調理例】焼肉、焼きしゃぶ、すき焼き、牛丼、カレー、野菜炒めなど担当者のおすすめは、 薄めの味付けで玉ねぎ・ピーマン・もやしと一緒に炒めた野菜炒めです。 脂の旨味を吸った野菜はお子様にもおいしく召し上がっていただけます。 ※画像はイメージです。 【配送に関する注意事項】 こちらの返礼品は北海道・沖縄・離島へはお届け出来ません。 ■地場産品類型：3（熟成肉）大阪府内で生産された食肉を原材料として、泉南市内において熟成したもの ■類型該当理由：区域内の工場にて、大阪産の牛を仕入れ、熟成加工・梱包・発送の全てを行っている。 ( 和牛 牛肉 バラ スライス ふるさと納税 肉 泉南 )