2012年第3回からあげグランプリで金賞受賞の空とぶからあげ。 木下オカンの特製ダレを真空タンブラーで鶏もも肉にギュッととじこめ、こめ油でカラッとジューシーに揚げ、プロトン冷凍技術で急速冷凍しました。 揚げたての美味しさと食感をパックにして自社工場より直接皆様のもとへお届けします。 電子レンジで温めるだけで、ジューシーなからあげが美味しくお召し上がりいただけます。 2010年より愛され続けている空とぶからあげをご自宅で! ◆からあげグランプリとは? 一般社団法人日本唐揚協会が主催。「今一番美味い唐揚げはどれだ?」を合言葉に「日本で一番美味しい唐揚げ店はどこの店なのか?」を決める大会で、 全国から多くの唐揚店がノミネートされ、全国の唐揚ファンにの投票によってグランプリが決定します。 ◆お召し上がり方 電子レンジ調理:凍ったままの唐揚げ3個をお皿に並べて、ラップをかけずに電子レンジで2分30秒温めてお召し上がりください。 もうひと手間でさらに美味しく:自然解凍後、オーブントースターで2分焼くとさらに美味しくお召し上がりいただけます。 常温解凍:室温25℃の場合、約1時間で解凍できます。(お弁当に冷凍のまま入れるとお昼には食べごろです。) ◆米油で揚げています。 米油の原材料となる米ぬかに含まれる天然栄養成分のビタミンEやトコトリエノールがたっぷり活きていますので天然の栄養成分が採れます! 天然の抗酸化成分も豊富なので、酸化に強く冷めても美味しく食べれます。 ◆プロトン凍結機を使用しています。 プロトン凍結とは、菱豊フリーズシステムズ社製「プロトン凍結機」で凍結(冷凍)されたものを言い、 急速凍結の環境下に均等磁束と電磁波を加えて凍結(冷凍)することで、食品・食材の鮮度や食感、風味を維持する冷凍技術です。 鮮魚や肉はもちろん、惣菜や菓子などの加工品に至るまで高品質に冷凍。 食品本来の鮮度や食感を保つことで、添加物を使用しない安心・安全な食品づくりが可能になります。 また冷凍することによって食品の長期保存ができるため、食品ロスの削減が見込めます。 製造、加工、その他工程から出荷までを四條畷市で行っている。