2種類の米粉を独自にブレンドしこだわりの食感を出した、グルテンフリーかつ、動物性食品不使用のパンセット。使用する米粉は出来る限り有機や減農薬、無農薬のものを使用しますが、天候の影響や害虫の被害を受けやすい為、どうしても入荷できない場合は熊本県産のミズホチカラを使用します。 ※コンタミには十分気をつけておりますが、同工房で小麦、卵、乳製品を使用する製品も製造しております。 本返礼品は、仕入れ・生地作り・焼成・梱包・出荷までの全ての工程を大阪狭山市内にて行っております。