合成着色料や化学調味料は一切使用せず、豊能町産・及び国産の原材料を使用しています。 *50年前から変わらない昔ながらの作り方にこだわり、大豆と米麹を半々に使用した栄養価の高い1年間寝かせたかあちゃん味噌。 *地元のキュウリを生姜の効いた醤油に漬け込んだかあちゃん漬け。 *風味豊かな大豆と柚子の香り高い柚子豆。 *山椒がピリッとアクセントになった御飯のおともにピッタリの山蕗しぐれ。 *肉厚の椎茸と昆布を上品な味に仕上げた椎茸しぐれ。 *地元の筍をその日のうちに加工した採れたての筍の味と歯ごたえがいきている筍水煮。 これらの加工品の詰め合わせです。 ◆お米は大阪府のキヌヒカリ　栽培期間中農薬・化学肥料を5割減したエコ米です。 ■生産者の声 天然素材、豊能町産及び国産の原材料を使用し、50年前から変わらない製法で、心を込めて丁寧に手作りしています。 一度召しあがっていただくと「おいしい」とリピーターになって下さる皆様のために今の味をこれからも守っていきたいと頑張っています。 ■注意事項/その他 ◆保存方法:冷暗所 ◆注意事項:添加物・保存料が入っていないので、封を開けたら冷蔵庫で保管して早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。