オーガニックスパイスと大阪能勢の素材でつくるクラフトコーラシロップです。 5～6倍希釈　※コップ6～8杯分(1200l～1440ml分) ◆無添加 保存料・香料・着色料は一切使用せず、能勢の食材、安心な素材にこだわってつくりました。 ◆ストーリー ～山コーラで山も身体もきれいに～ 大阪の最北端に位置する里山「能勢」は豊かな自然に恵まれています。そんな能勢の4つの山の幸「菊炭」「ゆず」「米」「生姜」を使用して、身体にも山にもやさしいコーラができました。能勢町は丹波栗のルーツである「銀寄」の原産地であり、豊かな里山が残存し、平成28年に発表された「生物多様性に優れた自治体ランキング」で全国1位になりました(出展:三菱UFJリサーチ&コンサルティング)。豊かな里山が守られてきたのは、炭焼きをはじめとする林業や果樹や米、野菜等の農業が盛んにおこなわれてきたからです。山に人の手が入ることで豊かな自然環境が守られてきたのです。 山コーラは、豊かな山の幸をお届けしたい、そして、豊かな山を守り続けたい、そんな想いから産まれました。山コーラを飲みながら、能勢の山に想いを馳せていただけたらうれしいです。 ◆能勢の食材 菊炭・・・能勢の特産品である菊炭。炭焼きによってクヌギの樹(広葉樹)が増えることは、山の保水力が上がり、きれいな川や海を生み出すことにつながります。 ゆず・・・能勢は昼夜の寒暖の差が大きい山間の気候で、香り高いゆずがとれます。ゆずには豊富なビタミンCが含まれています。山コーラには能勢の山育ちの栽培期間中農薬不使用のゆずを使用しています。 米・・・きれいな水と空気に育まれてできる能勢のキヌヒカリ米。美味しいお米は古くから米こうじにに加工して、味噌や甘酒にた利用されてきました。山コーラには甘酒(甘糀)を使用しています。 生姜・・・ピリリとした辛味とさわやかな風味が特徴の生姜。山コーラには能勢でとれた栽培期間中農薬不使用の自家栽培の生姜を使用しています。