大阪府 熊取町 (おおさかふ   くまとりちょう)

【お試し】みずなす漬け3個+生みずなす3個セット(042_5001)

【水なすについて】 熊取町 みずなす農家 農園与助 水なす栽培は、2反半のハウスと約1反の路地栽培での自家農園です。 農園与助の水なすは、大阪泉州地域(熊取町)で生産されている「泉州水なす」であり、農林水産省より地理的表示(GI)に登録されている商品です。 その水なすを朝どりし、新鮮なうちに自社の加工場にて昼までに糠漬け商品として製造し夕方出荷を行える体制です。 ほんのりとした甘みは水なす本来の甘みです。 【おだしで漬ける水なす】 農園与助のみずなす漬のぬか床には、ミョウバンや硫酸第一鉄などの色止め剤、化学調味料や保存料、着色料など添加物は一切使用しておりません。昆布の他、鰹節・鯵節・干し椎茸などを天然素材のみを使用しました。水なすを口に入れた時に果肉からあふれ出る「おだしの旨味」と「水なすの甘み」をお楽しみください。 【漬けすぎ】てみてください 農園与助のみずなす漬は時間の経過とともに味が変化します。 そこでお試しいただきたいのが【賞味期限まで漬ける】です! 縦四等分にし、薄くイチョウ切りにし、両手でぎゅうっと握って汁気を絞ってください。 これを器に盛って、お好みで鰹節やおろしショウガを添えてお召し上がりください。水なすの甘みが最も実感できると思います。 【ぬかの再利用】 糠を清潔な容器(タッパーやジッパー袋など)に移し替えて塩を少し足して(一袋に2~3つまみ程度)、生みずなすの表面を塩で軽くこすって漬けて冷蔵庫で保存してください。2日目くらいからお召し上がりいただけます。

9,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
みずなす漬け 3個 生みずなす  3個 ~みずなす漬け~ 原材料:水なす 漬け材料:米ぬか・塩・昆布・鰹節・焼あご・いわし煮干し・鯖節・唐辛子・醤油・椎茸(一部に小麦・大豆を含む)

写真

新規就農8年目を迎え、収穫量も年々、増加しています。
水なす漬けにおいては、栽培から生産までをワンストップで行っており、町内での飲食店をはじめ、インターネットでの販売を強化したことにより全国発送ができるまでに成長。
ギフトシーンで使用できるみずなす漬け。味と品質に自信ありです。

【関連キーワード】
水茄子 水なす 水ナス 生水なす 生みずなす 泉州水茄子 漬物 泉州特産 泉州特産物 特産物 お取り寄せ 手土産 ギフト お試し おためし お中元 お歳暮 お祝い 祝い 父の日 母の日 敬老の日 無添加 産地直送

農園与助の返礼品一覧

掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。また、万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。

謝礼品かんたんサーチ

特徴でチョイス

寄附金額でチョイス

お礼の品でチョイス

地域でチョイス

使い道でチョイス