夏場(7月)に仕込んで、約4ヵ月間、発酵熟成させて作ります。 添加物を含んでおりません。 らっきょう入りの、まろやかなお味に仕上がった 金山寺みそです。 そのまま食べても、茶粥に添えて 美味しいと評判よいお味です。 季節もののため、数量限定。 是非ご賞味くださいませ。 ■注意事項/その他 ※開封後は、冷蔵庫で保存してください。 ※賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 材料の仕込み、発酵、洗浄、熟成、パック詰め、梱包まで行っております。