下河内糀屋の味噌3種類とにんにく糀の詰め合わせです。 原料のお米と大豆は滋賀県及び三重県の農薬・化学肥料を使用しないもので造っています。 【こだわり味噌400g】 糀が大豆の1.3倍入った下河内糀屋のスンダードなお味噌。 熟成期間：1年 【糀たっぷり味噌400g】 糀が大豆の2倍入った甘口味噌。 熟成期間：1年 【白味噌400g】 糀が大豆の2.3倍入った甘口味噌。 熟成期間：3週間 【にんにく糀50g】 河南町産の自家製にんにくは、農薬・化学肥料を使用せず、栽培しています。 原材料：自家製にんにく、米糀、自然塩 熟成期間：1年 白味噌は、お雑煮はもちろんのこと、クリームシチューやお菓子づくりなどにも活用できます。 にんにく糀は、お肉やお魚を焼いたり、スープやお鍋に入れても旨味がアップします。また、オリーブオイルに少し混ぜて、パンに塗れば、ガーリックトーストも簡単にできます。 本返礼品の主要な部分は、河南町にて生産、製造または加工したものが占めております。