【明石だこのやわらか煮】【明石蛸のたこ飯の素】＜五つ星ひょうご＞に選定！ 兵庫県が誇る日本一の蛸、『明石だこ』 明石海峡の激しい潮流にもまれ、稚ガニやエビなど豊富な餌ですくすくと育った明石蛸は身が締まってプリっと弾力があり「明石蛸は立って歩く」と表現されるほど足が太く食べ応えがあるのが特徴です。 明石蛸の中でも最も美味しいといわれている『二見沖産』の新鮮な真蛸を使い『やわらか煮』と『たこ飯の素』に仕上げました。 タコのプリッとした歯ごたえを絶妙に残しながらこだわりの調味料(アゴ（トビウオ）出汁や創業140年の老舗醤油)と製法でじっくり丁寧に調理しています。 明石だこでしか味わえない旨味をお楽しみいただけます。 ◆おすすめの食べ方◆ 『やわらか煮』沸騰したお湯で３分から４分温めてお召し上がりください。 『たこ飯の素』炊飯器にお米といつも通りの水量を入れ解凍したたこ飯の素を入れて軽く混ぜて炊いてください。 ◆お取り扱いは「株株式会社神戸グルメ」◆ 地元・兵庫県神戸・明石の厳選した素材（神戸牛・明石だこ等）を最大に生かした美味しい逸品を全国にお届けしています。