◆商品の特徴◆ ────────────── １：魚粉をふんだんに使ったエサで、コクの深い旨みが特徴 卵ならではの優しい甘みや旨みを感じられるように試行錯誤して完成しました。 エサの中で、魚粉の割合上げることによりコクのある深い味わいの卵が産まれます。 卵黄も濃いオレンジ色でたまごかけご飯で食べると、普段の卵よりも味の広がりを感じることができます。 飼料問屋として100年以上の歴史を持つ(株)藤橋商店の経験を活かした飼料設計にて卵の味を引き出しています。 2：モーツァルトを聴いて育った鶏の卵 藤橋家の鶏たちはモーツァルトを聴きながら暮らしています。 人間も鶏もリラックスした状態でストレスなく過ごすことが健康へとつながります。 私たちは健康な鶏から美味しい卵が産まれることを知っているからこそ、鶏の健康を考えた取り組みを積極的に取り入れていきます。 自然豊かな兵庫の大地で愛情をこめて育てた鶏から産まれた卵です。飼料問屋として100年以上の歴史をもつわが社の知識と経験を凝縮しました。 飼料、飼養環境にこだわり、優しい甘みとコクのある芳醇な味わいをお楽しみいただけます。 ◆地域環境◆ ────────────── 兵庫県は日本の縮図とも呼ばれるほど多様な地形が存在します。 豊かな自然に囲まれた兵庫県でまごころこめて育てています。 ◆おすすめのお召し上がり方◆ ────────────── 生で召し上がっていただくのはもちろんのこと、加熱しても鮮やかな色味と濃厚な味をお楽しみいただけます。 さまざまなお料理にお使いいただけます。 ◆事業者紹介◆ ────────────── 1915年創業。畜産飼料の販売から事業を始め、地元の畜産農家様に寄り添い地域の食に貢献して来ました。 現在ではひよこの育雛、育成事業、養鶏、鶏卵の生産・販売・加工、農業、外食、流通小売、輸出など、多彩な事業を展開している藤橋家グループの本社になります。 自社グループ内で鶏糞→土づくり→飼料米→鶏のエサへと循環する農業畜産連携の循環型事業の取り組みを展開、拡大し続けています。 【関連ワード】 卵 たまご 食材 グルメ 夢そだち たまごかけごはん 殿堂入り 日本産 国産