◆商品の特徴◆ ────────────── 機（とき）有るべしは天然醸造により、長き「機（とき）」をかけて醸し、最良の「機（とき）」に搾った醤油。 北海道の有機JAS認定農場に契約栽培をお願いし厳選した有機大豆・小麦を100%使用して、有機JAS認定蔵で長期熟成させた極上の醤油です。 それをベースに枕崎のかつお節を加えた香り豊かな「有機だし醤油」と、徳島県産有機ゆずを加えたまろやかな「有機ゆずポン酢」をセットにしました。 ◆お召し上がり方・保存方法◆ ────────────── お刺身や煮物料理、炒め物、お肉料理やお豆腐料理にも良く合います。 通常のこいくち醤油同様にお使いください。 【保存方法】 ・直射日光を避け、常温で保存してください。 ・開栓後は冷蔵庫で保管してください。 ◆事業者紹介◆ ────────────── 兵庫県北部の養父（やぶ）という小さな町の小さな醤油屋です。 国産の丸大豆と小麦を使い、四季の温度変化の中で、杉蔵に住み着いた微生物に時間を委ねる伝統的な醤油づくりを継承しています。 ■「はばたく中小企業・小規模事業者300社」 ■ふるさと名品オブ・ザ・イヤー地方創生対象受賞 ■但馬産業大賞受賞 ■提供事業者：大徳醤油株式会社 【関連キーワード】 調味料 醤油 ダシ醤油 ゆず ポン酢 刺身 煮物 炒め物 和食 セット 大徳醤油 グルメ 送料無料