◆商品の特徴◆ ────────────── 海あり山あり、サンサンと降り注ぐ日の光ありな淡路島！ 海に囲まれた淡路島だからこそ、天の川も見えるほどに空気が澄んでいます。 そんな綺麗な空気を吸い、たっぷりの太陽で光合成した元気なイチゴです。 【どんなところで栽培しているの？】 淡路島の洲本市は五色町の山上にある学校跡地にて白イチゴを栽培しています！ 海まで車で数分かつ緑に囲まれた自然豊かな環境と、瀬戸内の温暖な気候のなか日の光をたくさん浴びて育ったイチゴです◎ 【淡雪ってどんなイチゴ？】 白イチゴの一種ですが色はピンクっぽく、赤イチゴを雪が淡く包んだような見た目はまさに淡雪といったイメージ。 通常のイチゴに比べて糖度が高く、酸味とのバランスにも優れた品種です。 【美味しい理由】 ☆★☆完熟したものをお届け☆★☆ 私たちのところでは＜完熟＞したものを選んで収穫しています。 完熟ゆえに甘い香りが特徴的！淡雪をテーブルにおけば周囲をイチゴの香りが包みます。 また、若いメンバーを中心に、熊本などへ研修も行きつつより美味しく育てられる方法を模索。 柔軟な感性で様々なノウハウを吸収しつつイチゴの栽培に取り組んでいるのも美味しさの秘訣です。 完熟品は早めに召し上がっていただく必要がありますが、その分だけ淡雪の美味しさを存分にお楽しみいただけます！！ ◆事業者紹介◆ ────────────── 弊社は「人と循環で世界を救う」を信条に、主に廃食油の回収、精製、再生燃料の販売などを行うリサイクル系の企業です。 そんな弊社が持続可能性をテーマにして、淡路島の廃学校を拠点に現在数名のチームでイチゴを育てています！ 今後は農業をはじめ、リサイクルのミュージアムやものづくり工房など廃学校を活かした取り組みも目指しており、それらを通じて淡路島全体の活性化にも寄与していければと考えています。 ■提供事業者：浜田化学株式会社 【関連キーワード】 いちご 白いちご 淡路産 淡雪 完熟 甘い 高い糖度 果物 フルーツ 国産 送料無料