兵庫県 - (ひょうごけん   ひょうごけん)

手延そうめん 揖保乃糸 特級品 32束 1.6kg 木箱入り / そうめん 麺類 夏 夏休み 贈答 贈答用 ギフト 中元 お中元 自宅用 さっぱり お昼ごはん ランチ 夕飯 食卓 食品 食べ物 手延べ製法 簡単調理 乾麺 いぼのいと そーめん 素麺 手延べ にゅう麺 にゅうめん

■返礼品の特徴 手延そうめん「揖保乃糸」は約600年前から続く伝統的な製法を活かし、厳選した小麦と赤穂の塩を原料に「熟成」と「延ばし」を幾度も繰り返し、職人が丹精込めて作りあげた播州地方の名品です。  2025年、【特級品】は世界で最も権威のある味覚認証であるInternational Taste Institute(国際味覚審査機構)において、最高評価である優秀味覚賞三ツ星を受賞(14年連続)。 安定した高い品質の「揖保乃糸」は世界でも高い評価を受けています。 ■返礼品のこだわり 厳選した小麦粉に食塩水を加え「めん生地」をつくります。「めん生地」は、短時間で強引に細く引き延ばそうとすると切れてしまいますので、縒(よ)りをかけながら無理なく、 延ばせるだけ引き延ばし、「ねかし(熟成)」た後、また再び延ばします。 「揖保乃糸」は、この「ねかし(熟成)」と「延ばし」の工程を数回繰り返し丹念に作り、製品になるまで11工程を要します。 手延そうめん「揖保乃糸」は約400名の組合員により生産されており、検査指導員による厳しい検査に合格したものだけが「揖保乃糸」として認められ、お客様のもとへ届きます。 ■上級品と特級品の違い 麺線:特級品の方がより白く細い麺となります。ワンランク上のそうめんという位置づけです。 製造時期:特級品は厳寒期(12月~翌年2月)に製造するため、湿度・気温の関係でより細く白い麺を製造するのに適しています。 製造者:特級品を製造するには技術を要するため、組合選抜の熟練製造者にのみ製造が許されています。 原料小麦粉:上級品と特級品は原料小麦粉のブレンドが異なり、特級品はより上質な小麦粉を使用しております。 ■注意事項 ※画像はイメージです。 ※賞味期限は製造日から常温で900日です。 ※直射日光および、高温多湿を避け風通しの良い場所で保存してください。 ※石鹸、化粧品など、においの強いものと一緒に保存しないでください。 ※そうめんは非常に繊細なため、折れが混ざる場合がございます。 関連キーワード 中元 歳暮 ギフト 贈り物 御挨拶 内祝 御祝 そば うどん 麺類 乾麺 備蓄 コシ 素麺 冷やしそうめん レシピ 備蓄 長期保存 特産品 グルメ お取り寄せ ギフト プレゼント 麺 ブランド 家庭用 業務用

20,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
■内容 手延そうめん「揖保乃糸」特級品  32束/1,600g 木箱入り ■原材料 小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油

写真

兵庫県、おすすめの返礼品はこちら!

掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。また、万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。

謝礼品かんたんサーチ

特徴でチョイス

寄附金額でチョイス

お礼の品でチョイス

地域でチョイス

使い道でチョイス