但馬牛とは、明治36年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。 そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフと呼ばれます。 ※このお礼の品は兵庫県地域資源認定品です。神戸市産ではありません。 世界一番厳しい基準で選ばれる「神戸牛」。 その神戸牛の中でも最高級部位といわれるサーロインステーキとロースすき焼きをセットにしました。 繊細で美しい霜降り、濃厚な旨味と上品な甘み、馥郁たる香りをご堪能ください。 【株式会社　本神戸肉　森谷商店／078-391-0350】