ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド総支配人・檜山和司が、レストランサーヴィス界で初の黄綬褒章を受章したことを記念したプラン。
おもてなしのプロ「メートル・ド・テル」は、「大邸宅の主人役」を意味し、ナイフとフォークのみで、テーブルでお客様のお料理の切り分けや盛り付けを行ったり、デザートに炎を使った演出でテーブルを彩る華麗な「カービング」と呼ばれるサーヴィスを行ったりします。
ギャルソンによる華麗なるサーヴィスをお愉しみください。

除外日：年末年始その他施設が指定した期間
※年齢制限、ドレスコードあり

■ラスイートグループ
私たちラスイートグループは、神戸市が推進する都心ウォーターフロント事業の中核をなす施設として、スモールラグジュアリーホテル、スイーツ＆ベーカリー施設、温泉旅館、コンベンション施設を経営・運営しています。

既成概念にとらわれず、日本の宿文化と西洋のホテルの良さを融合した新しいホテルづくりに取り組み、心地よい空間の創出を目指しています。
日本のおもてなしの精神が宿る上質なサービスを提供することにより、地元神戸の活性化と地域貢献に寄与します。

＜内容量＞
レストラン ル・クール神戸のカービングペアディナー