但馬牛とは、明治36年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。 そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフと呼ばれます。 ※このお礼の品は兵庫県地域資源認定品です。神戸市産ではありません。 「ステーキ＆すき焼き・しゃぶしゃぶ」×「霜降り＆赤身」＝計4種のお肉、豪華食べくらべセット。神戸牛の魅力を存分にご堪能ください。 ＜セット内容＞ ロース ステーキ 200g×3枚＝600g モモ ステーキ 200g×3枚＝600g すき焼き・しゃぶしゃぶ用 ロース 900g（約5人前） すき焼き・しゃぶしゃぶ用 ウデ 900g（約5人前） ステーキ 1.2kg＋すき焼き・しゃぶしゃぶ用 1.8kg＝計3kgとボリューム満点です！ 【神戸ビーフ館／078-381-7818】