神戸牛肩すき焼き 400ｇ
但馬牛とは、明治36年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。 そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフと呼ばれます。 ※このお礼の品は兵庫県地域資源認定品です。神戸市産ではありません。
日本の数あるブランド牛の中でも、世界的にも有名な「神戸牛」。
きめが細かく甘みのある赤身と、コクのある脂身のバランスが絶妙で、上品な香りと風味が特徴です。
人肌で溶け出すような繊細なサシのある霜降りがあり、まろやかな味わいが魅力。
厳しい定義を守ったものだけが、神戸牛として出荷されています。
※-18℃以下で保存してください。
※北海道、沖縄、離島へはお届けできません。ご了承ください。
【株式会社神戸畜産／078-983-3388】
＜内容量＞
カタ：400ｇ
【株式会社神戸畜産】
日本が世界に誇る神戸牛、その原点である但馬牛の繁殖から肥育までの一貫事業を基軸としつつ、日本最古の歴史を持つ近江牛から新たな試みとしての神戸ワインビーフ・京都姫牛といった地域ブランド牛の育成にも取り組んでいます。
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