兵庫県神戸市 (ひょうごけんこうべし)

【BAUM u. BAUM 】バウムクーヘン　ツヴァイベルゲ　プレーン

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容量: 1個箱サイズ：T169×W169×H72mm 製造／バウムクーヘン専門店BAUM u. BAUM（バウムウントバウム）神戸市灘区

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BAUM u. BAUM（バウムウントバウム）のバウムクーヘンは、ドイツマイスターと神戸マイスター2つの称号をもつマイスターが一層一層丁寧に焼き上げたバウムクーヘンです。
ドイツの厳しい基準を守りつつ、日本人好みにしっとり感アップさせたバウムクーヘンはどなたにも安心して食べて頂けます。
神戸・六甲道に本店と工場があります。

【内容量】
バウムクーヘン　ツヴァイベルゲ　プレーン　1個

【BAUM u. BAUM】

神戸の菓子職人・井谷眞一は、ドイツで10年あまり製菓にたずさわり、ドイツ国家資格の製菓マイスターの称号を持つ、日本におけるバウムクーヘンの歴史に深く関わってきた本物を知るマイスター。
井谷自身が名付けた『BAUM u. BAUM』はバウムクーヘンの真髄であるとともに、ここから始まる新たな歴史が後世へと継承される事への希望を込めています。
正統派な作り方、素材、美味しさを追求して一層一層丁寧に作り上げています。

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