兵庫県産の酒米を丹念に磨き上げ、低温でじっくり発酵させた自慢の銘酒。熟した桜桃のような香りとなめらかな米の旨味が特長です。 ノーベル賞の公式行事で提供されたお酒として話題になりました。 □―――――――――――――――――□ 伝統の手法で守り続けるふるさとの酒 □―――――――――――――――――□ 1751年（宝暦元年）創業。神戸酒心館は、十三代にわたって銘酒『福寿』の名を守り続ける灘・御影郷の酒蔵。清酒の生命「麹」は創業260年来の「箱麹法」による手作り。原料に兵庫県産の米、仕込水には六甲の山河が運んだ宮水を使い、地産地消に貢献しています。 □――――――――□ おすすめのポイント □――――――――□ 酒造りへのひたむきな情熱と技。一切ごまかしのない丁寧な工程。このピュアなこだわりと酒蔵が生み出す「本当の日本酒のおいしさ」をおたのしみください。 【神戸酒心館／078-821-2913】