大正15年創業のまぐろ仲卸が自信をもっておススメする本マグロ ブロック(赤身・中トロ)です。
この道40年のベテランまぐろ目利きが毎日厳選して仕入れる国産の生本マグロを丸ごとブロックカット、美味しさを逃さないように-60℃の超低温冷凍庫にて急速冷凍して出荷しております。
地元の高級寿司店やホテルに納品している厳選の本マグロを、ご家庭でもお使いいただけやすよう刺身用の柵サイズにカット加工(冷凍)。合計約700g(目安3～4人前)の大容量でお届けいたします。
しっとりなめらかな舌ざわりで甘みと酸味の絶妙なバランスが生み出す濃厚な味わいの赤身と、本マグロの持つ上質な脂のコクと口の中でスッととろけるような食感がたまらない中トロの両方をお楽しみいただけます。
産地は鹿児島、長崎、熊本、三重など国産に限定し、季節や流通状況に応じて品質の良いものを厳選して仕入れております。
プロおすすめのマグロの美味しい解凍法説明書付き。
※本マグロ背ブロックを丸ごとカットして製造しております。
　自然のものになりますのでお届け品によって中トロと赤身の割合が異なります。あらかじめご了承ください。
※沖縄県、一部離島へはお届けできません。ご了承ください。
※本製品は、えび・かにを含む製品と共通の設備で製造しています。

【中村水産株式会社／078-652-0051】


【内容】
本マグロ(中トロ・赤身) 約700g