【神戸牛牧場】神戸ビーフ サーロインステーキ / 1kg
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＜神戸ビーフ＞
品種：黒毛和牛（血統：但馬）
「すっと溶けそうな舌触り。」
和牛の最高峰。きめ細かくて上品な甘み、人肌ですぐ溶け出すサシ（脂肪分）が特徴です。
＜部位：サーロイン＞
イングランド王ヘンリー8世からあまりのおいしさに「サー」の称号を与えられたという伝説があるにふさわしい、肉質・サシ・味ともに極上の部位です。
原材料／精肉
品種：黒毛和種（血統：但馬牛）
牛の生産：神戸牛牧場（神戸市西区櫨谷町寺谷1242-60／078-992-1129）
肉の加工&包装：神戸牛牧場直営店 六甲のめぐみ店（〒651-2204 神戸市西区押部谷町高和字性海寺山1557-1）
事業者情報
事業者名 神戸牛牧場
連絡先 078-992-1129
営業時間 9：00～16：00
定休日 12/31、1/1～4
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【内容量】
神戸ビーフ サーロインステーキ 250g×4枚
【株式会社 神戸牛牧場】
神戸市西区で、約4,500頭ほどの牛たちを育てる肥育牧場。神戸ビーフをはじめ、六甲牛、六甲和牛、六甲姫牛を飼育しています。過度なサシや格付けは追い求めず、牛に極力ストレスを感じさせないよう、アニマルウェルフェアの考え方を大切にしている牧場です。「神戸から、牛とある暮らし。」を合言葉に、牛たちを育てる・食べる・学ぶといった様々な事業を展開しています。
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