兵庫県 神戸市 (ひょうごけん   こうべし)

3回定期便/A5等級 神戸牛 すき焼き・焼肉 3カ月連続お届けコース[神戸牛専門店 神戸ぐりる工房]

但馬牛とは、明治36年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。 そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフと呼ばれます。 ※このお礼の品は兵庫県地域資源認定品です。神戸市産ではありません。

65,000以上の寄附でもらえる
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  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
【1回目】 神戸牛おまかせすき焼きセット 500g (霜降り・赤身・カルビ) 【2回目】 神戸牛おまかせ焼肉セット 500g (霜降り・赤身・カルビ) 【3回目】 神戸牛 訳あり 切り落とし肉 400g & スジ500g×2パック

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A5等級神戸牛のすき焼き肉、焼肉用、牛すじ&訳あり 切り落とし肉を3カ月連続でお届けします。
世界に誇る神戸ビーフの美味しさを是非ご家庭で。

【1回目】 神戸牛おまかせすき焼きセット 500g
霜降り、赤身、カルビの食べ比べスライスのセットです。すき焼き、しゃぶしゃぶに。

【2回目】 神戸牛おまかせ焼肉セット 500g
霜降り、赤身、カルビをバランス良く混ぜた焼肉セット。

【3回目】 神戸牛 訳あり 切り落とし肉 400g & スジ500g×2パック
簡易包装の為[訳あり]ですが、赤身・カルビを中心に切り落とし用にスライサーでカットしますので、すき焼きやしゃぶしゃぶのお鍋はもちろん、牛丼や肉じゃが、炒め物にもオススメ。

神戸牛の牛すじは、短い煮込み時間でトロトロに。シチュー・カレー以外にも、ポン酢をかけても絶品です。

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【神戸牛(神戸ビーフ)とは】
昭和58年、神戸牛流通推進協議会が設立され「神戸ビーフ」を世界一にする為、
以下の厳しい牛肉の規格が定められました。

「兵庫県産(但馬牛)」の未経産牛・去勢牛
霜降りの度合いを表す「BMS」がNo.6以上
可食部分の割合(歩留等級)がA・B等級
枝肉重量が499.9kg以下
肉質のきめ細かさ、しまり具合が優れている

神戸ビーフに認定された牛肉には「のじぎく」の紋章が捺され
神戸肉之証が発行されます。

牛をかたどったブロンズ像が、神戸ビーフを取り扱う指定登録店の目印。

【グローイングコンセプション】

2005年創業。EC小売事業「神戸ぐりる工房」のブランド名で最高級A5等級神戸牛の中でも実際に食べて本当に美味しい神戸牛だけを厳選しており、セリでは一頭買いでにこだわっています。他にも神戸牛を提供するレストラン事業や和牛の海外輸出事業などを行っています。

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