但馬牛とは、明治36年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。 そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフと呼ばれます。 ※このお礼の品は兵庫県地域資源認定品です。神戸市産ではありません。 A5等級神戸牛のすき焼き肉、焼肉用、牛すじ＆訳あり 切り落とし肉を3カ月連続でお届けします。 世界に誇る神戸ビーフの美味しさを是非ご家庭で。 【1回目】　神戸牛おまかせすき焼きセット 500ｇ 霜降り、赤身、カルビの食べ比べスライスのセットです。すき焼き、しゃぶしゃぶに。 【2回目】　神戸牛おまかせ焼肉セット 500ｇ 霜降り、赤身、カルビをバランス良く混ぜた焼肉セット。 【3回目】　神戸牛 訳あり 切り落とし肉 400ｇ ＆ スジ500ｇ×2パック 簡易包装の為[訳あり]ですが、赤身・カルビを中心に切り落とし用にスライサーでカットしますので、すき焼きやしゃぶしゃぶのお鍋はもちろん、牛丼や肉じゃが、炒め物にもオススメ。 神戸牛の牛すじは、短い煮込み時間でトロトロに。シチュー・カレー以外にも、ポン酢をかけても絶品です。 【株式会社グローイングコンセプション／0120-955-682】