神戸牛 肉ざんまい ロース600g、カタ・モモ1kg
但馬牛とは、明治36年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。 そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフと呼ばれます。 ※このお礼の品は兵庫県地域資源認定品です。神戸市産ではありません。
神戸牛の中でもっとも柔らかいサーロインステーキ、旨味の強いしゃぶしゃぶ、上質な部位を詰めた焼肉の3点セットです。肉好きが唸るような美味しいお肉を届けたい。 神戸牛は日本三大和牛のひとつ。兵庫県但馬地域でつくられる但馬牛の血統だけで育てています。但馬牛は遺伝的に肉質がきめ細かくて柔らかいのが特長です。霜降りが多いイメージのサーロインですが、神戸牛のものは筋繊維が細かくて柔らかく、赤身も混じる適度な霜降りです。しゃぶしゃぶは、肩やロース、モモが入るため、味の違いをお楽しみください。焼肉は、上質な部位のみを使用して、柔らかさと味のよさを感じていただけます。
配送不可地域：離島
【内容量】
ロースステーキ 3枚（600g）、しゃぶしゃぶ500g、焼肉500g
【肉の天園／078-391-8672】
【肉の天園】
肉の天園は、生産者を限定し、愛情を込めて育てられた美味しい牛肉を取り扱っています。太田畜産さん、上田畜産さんなど、兵庫県内でもトップクラスの農家さんから牛肉を仕入れて、丁寧な加工を心がけています。霜降りだけでない、脂の質にもこだわって作られた黒毛和牛は、健康に育てられたものです。また、食べて健康になっていただくことも目指しています。自然の恵みをそのままお届けするお手伝いができればと考えています。
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