神戸牛 切り落とし バラ、モモ、カタ切り落とし 1kg
但馬牛とは、明治36年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。 そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフと呼ばれます。 ※このお礼の品は兵庫県地域資源認定品です。神戸市産ではありません。
神戸牛がはじめての人も、日常で使いやすい切り落としです。神戸牛は日本三大和牛のひとつ。兵庫県但馬地域でつくられる但馬牛の血統だけで育てています。但馬牛は遺伝的に肉質がきめ細かくて柔らかいのが特長です。適度に霜降りが入り、食味が非常に良いお肉です。炒めもの、牛丼、すき焼きの増量材としても、いろんな料理に使える万能なカットのお肉です。
配送不可地域：離島
【内容量】
バラ、モモ、カタ切り落とし 1kg
【肉の天園／078-391-8672】
【肉の天園】
肉の天園は、生産者を限定し、愛情を込めて育てられた美味しい牛肉を取り扱っています。太田畜産さん、上田畜産さんなど、兵庫県内でもトップクラスの農家さんから牛肉を仕入れて、丁寧な加工を心がけています。霜降りだけでない、脂の質にもこだわって作られた黒毛和牛は、健康に育てられたものです。また、食べて健康になっていただくことも目指しています。自然の恵みをそのままお届けするお手伝いができればと考えています。
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