姫路市兼田の海老芋は昭和初期に天皇に献上された歴史ある伝統野菜。東京築地や大阪・京都などに出荷さてていたそうです。 栽培が非常に難しく重労働なものもあり、昭和終わり頃にはほとんどの農家が栽培をやめてしまいました。 数年前、1軒の農家さんが大事に年々と残し続けていた海老芋の種芋を私に分けて下さいました。私は地域で守り続け繋いでくれたこの海老芋をまた次へ繋いでいきたいと思っています。 肉質のキメが細かく、上品な舌触りが特徴です。 名前と形から縁起物として、おせち料理によく使われます。 大きさ、形は不揃いですが、味は同じ。ご家庭用のお得なセットです。 ※画像はイメージです。 ※賞味期限は20日です。 ※大きさ、形は不揃いです。ご了承の上、お申し込みください。 事業者：おかもと農園