家島の天然塩だけを5こ。 まろやかなしょっぱさ、そして心地よく残る甘みが特徴です。 瀬戸内海の透き通ったミネラル豊富な海水を汲み上げ、薪を使ってじっくり炊き上げるので大粒で甘みがあります。 余計な味がしないため、素材の味を存分に引き立てます。 魚の塩焼きはもちろん、きゅうりやトマトなどの野菜とも相性抜群です。 また塩は賞味期限がありませんので、ぜひストックしてお楽しみください。 ※画像はイメージです。 事業者：いえしまコンシェルジュ合同会社