【配送不可：北海道・沖縄・離島】 播磨灘牡蠣が育つ播磨灘は、森の恵みを川が運び、海に注ぎ込む生態系に恵まれた清浄海域です。プランクトンが豊富な海で育つので、成長が早く、栄養もたっぷり吸収して、大きな身で濃厚な味わいになります。春に種付けをし、秋には出荷できるサイズに成長します。1年後にはもっとも柔らかく、旨味、コクが密になります。その時期のかきの旨味を閉じ込めました。 ※画像はイメージです。 ※北海道・沖縄・離島へのお届けはできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※＜解凍方法＞表面の氷の膜だけ剥がし、中心がまだ凍っている状態で調理してください。 ※加熱調理用ですので、必ず加熱してお召し上がりください。 ※開封後はお早目にお召し上がりください。 ※まれにむき身にかき殻ががついていることがありますので、取り除いてください。 ※グリコーゲン等の栄養分が、かきの表面に出て黄色くなっているものがありますが、食べても問題ありません。