兵庫県姫路市の瀬戸内を臨む小さな港町にあるHummock Cafe and Roaster。 6種類の香味を楽しめるスペシャルセットをお届けします。 ・ブラジル産 ヘーゼルナッツのような甘い香りとキャラメルのようなアフターテイスト。ブラジルでは珍しい山岳地帯でシェードツリーを配したコーヒー栽培は、他のブラジル豆にない特徴を醸しだします。 ・エチオピア産 ピーチ、ダージリンティ、オレンジなどのニュアンス。グジ産のナチュラル精製らしいワイルドで果実感ある香味。なめらかな口あたりのコーヒーです。 ・グァテマラ産 黒糖を感じる甘みとプラムやブラックベリーのようなジューシー感。最標高2,100ｍの高山地にて、肥沃で柔らかい火山灰土壌と、日中の温度差が極めて高いことにより、澄んだカップクオリティが形成されています。 ・ハンモック・ブレンド 南米、中米、アフリカ産の３種類の産地豆をオーダー後のアフターミックス。バランスのとれた香味を目指した”デイリーコーヒー”がコンセプトのオリジナルブレンド。 ・スマイリング・ブレンド 大切な人へ贈る、自分へ贈る、晴れやかな香味を目指した「スマイリング・ブレンド」。甘くふくよかな余韻を残すミルクチョコレートのような なめらかな口あたり。酸味はなく親しみやすいブレンド。 ・ノスタルジックモカ・ブレンド ウォレガ地方レケンプティ地域のコーヒー豆をメインに、シダモ地方グジ・シャキソのコーヒー豆をプレミックスにて深煎りに仕上げています。艶やかな豆面、シナモンやクローブのようなスパイシーな香りをまとったチョコレート感。 ※画像はイメージです。 ※賞味期限は製造日から常温で30日までです。 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ※100gでハンドドリップ約8～10杯分になります。 ※姫路市内にて豆の焙煎、検品、梱包を行っており、洗練された技術によって独自の風味を引き出し付加価値を与えています。