和牛の代表格である神戸牛！！ ぜひ神戸牛の肉の脂の美味しさをご堪能いただけると大変嬉しいです。 切り落としなので、焼肉・野菜炒め・すき焼き等色々な用途で使用できます。 ●神戸牛とは 「神戸牛」とは、兵庫県産の但馬牛(たじまうし)を兵庫県内の指定納価で肥育し、セリに出され、非常に厳しい基準を全てクリアしたものだけが「神戸牛」、そうでないもの「但馬牛」になります。 但馬牛のエリートが神戸牛になるのです。 その神戸牛の切り落としを800g（200gx4P）入れてお送りします。 ご家庭・贈答用に美味しくお召し上がり下さい。 和牛の代表格である神戸牛!! ぜひ神戸牛の美味しさをご堪能いただけると大変嬉しいです。 切り落としなので、焼肉・野菜炒め・すき焼き等色々な用途で使用できます。 但馬牛(たじまうし)とは、明治36 年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフと呼ばれます。 ●神戸牛の定義 (1)「A」・「B」４等級以上とする。 (2)脂肪交雑のBMS値No.6以上とする。 (3)雌は、270kg以上から499.9kg以下とする。去勢は、300kg以上から499.9kg以下とする。 (4)枝肉に瑕疵の表示がある場合は、本会が委嘱した畜産荷受会社等（委嘱会員）がこれを確認し、「神戸肉・神戸ビーフ」の判定をする。 ■お礼品の内容について ・切り落とし　[800g(200g×4P)]　原産地:兵庫県　賞味期限:製造日から180日 ■原材料・成分 切り落とし:牛肉（兵庫県産） 但馬牛とは、明治36年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。 そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフと呼ばれます。 ※画像はイメージです。 ※こちらの商品は離島への配送不可になります。 ※保存方法：－18℃以下で保存下さい。 ※配送方法：冷凍 ※賞味期限：製造日より180日ですが、到着後お早めにお召し上がりください。 ※部位はおまかせになります。お選びいただけませんので予めご了承ください。 ※兵庫県地域資源認定されている神戸牛です。（総務省告示第百七十九号第五条第八号ハ該当）