最上級の小麦粉を使用し昔ながらの手延べ製法で約35時間掛けて製造した麺は小麦粉の香りが漂い心地よく嗅覚を刺激します。 茹でても伸びにくいため、温かい饂飩や冷やしたざる饂飩もおすすめです。 商品は蓮オリジナルの桐箱に入れてお送りいたします。ご贈答用におすすめです。 ※画像はイメージです。 ※直射日光を避け常温で保管して下さい。 ※賞味期限は常温で製造から360日です。 ※地場産品類型3号：製造加工工程：原材料仕入れ・下処理・調理・味付け・梱包 区域外から仕入れられた原材料を姫路市内の工場において製造加工し、当該工程により商品が販売できる状態となっている