【配送不可：離島】 「100年を超える老舗の味をお取り寄せ」 1916年に姫路城のお膝元で創業し、2016年に100年を迎えました。代々受け継がれてきた伝統の味を守りつつ、「革新」と「感動」をモットーに和食の垣根を超えて和・洋・中、様々な技法を取り入れた新感覚で楽しめるすっぽん料理です。 希少な肝のみ使用。すっぽんの肝には鉄分が多く含まれ貧血の改善、疲労回復・浄血効果 などなどの効能があるとされます。また、心臓や肝臓の働きを強めるとされます。血液をさらさらにすることで、血の汚れが引き起こす病気を予防する効果があるとされます。美容・健康・長寿に意識の高い方におすすめです。 【お召し上がり方】 お召し上がりの前日から冷蔵庫（10℃以下）に入れゆっくりと解凍してください。そのまま食べるのも良し、バケットや野菜スティックなどとご一緒に朝食やワインのお供に召し上がりください。 ※解凍・開封後は当日中にお召し上がりください。 （開封時、表面に黄色い油が固まって浮いている場合がありますが、調理工程で使用されたオリーブ油です。そのままお召し上がりいただけます。） 【消費期限】 冷凍（−15℃以下）で10日 ※画像はイメージです。 ※離島への配送不可 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。