丸大豆・丸小麦・食塩・砂糖・アルコールが原料のかおり高く、まろやかな健康しょうゆです。 「尼の生(なま)醤油」とは、いつの時代からか「尼の生揚」と言われて、 全国に名を知られた醤油が尼崎にあった・・・。 まろやかなうまみと香りをもつ天然醸造醤油として、アメリカや中国にまで出荷され、 大物ヶ浦のあたりには、醤油蔵が軒をつらね、芳醇な香りが風にのって漂っていたのです。 この伝統産業も戦後、幕をとじ、歴史の彼方に埋没しようとしていました。 しかし、この味が忘れられずにいる人々の間で少しずつ復活の声があがり、 当時とほぼ同じ製法で製造されたのが、この「尼の生(なま)醤油」です。 厳選された素材を使ってできた「尼の生(なま)醤油」は、お料理の味を一層引き立てます。 ■注意事項その他 開栓後は必ずキャップをして冷暗所または冷蔵庫に立てて保存してください。 ※画像はイメージです。