サクっと軽やかな食感 の「発酵バターサンド」 「ホテルモントレ」のバターサンドは北海道産発酵バターをふんだんに使用。乳酸菌で発酵させてつくる発酵バターは、風味とコクが強いのが特徴。 ふんわりと口溶けよく仕立てたバタークリームがクッキーと一体となり、「サクッ」と軽やかな食感です。 ●発酵バターと相性のいい素材を厳選し、キャラメルとラズベリーの2種類をご用意。 <キャラメル>　焦がしキャラメルにラム酒をきかせたレーズンを刻んで混ぜ込んでいます。 　　　　　　　 ほんのり苦みのきいたクリームにレーズンがいいアクセントに。 <ラズベリー>　チリもしくはセルビア産ラズベリーをピューレにして、バタークリームに混ぜ合わせました。 　　　　　　　 ほのかに香る洋酒がラズベリーの甘酸っぱさをひきたたせます。 ●お召し上がり方 　冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。(解凍時間でお好みの食感・柔らかさを楽しめます) ・冷蔵庫で1時間解凍:バタークリームのアイス感がほどよく残る少し固めの食感になります。 ・冷蔵庫で2時間解凍:バタークリームが溶けてやわらかい食感に。常温に戻してから5分後が食べごろです。 ●製品サイズ(1本あたり) 　10cm(長さ)×3cm(幅)×2cm(高さ) ●アレルギー 【キャラメルバターサンド】小麦・卵・乳成分・アーモンド・オレンジ・大豆・りんご　【ラズベリーバターサンド】小麦・卵・乳成分・大豆 　 ■注意事項/その他 こちらの製品は、冷凍便でのお届けとなります。 到着後、賞味期限内に冷蔵庫でお好みの固さに解凍していただき、解凍後当日中にお召し上がりください。また、再冷凍はできません。 ※画像はイメージです。 ■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。