【神戸牛すき焼き&しゃぶしゃぶモモ750g】 ふるさと納税で贈る至福の味わい!自慢の神戸牛をご自宅で堪能しませんか? 中々味わうことのできない肉質と豊かな旨味が、贅沢な食体験を約束します。 厳選された神戸牛のモモ肉を、すき焼きとしゃぶしゃぶの両方で楽しめるセットです。 薄くスライスした神戸牛を、秘伝のたれと共にじっくり煮込むすき焼きは、口の中でとろけるような柔らかさと甘みが広がります。 また、しゃぶしゃぶでは、肉の旨味を引き立てるあっさりとした出汁で、上品な味わいを堪能できます。贈り物や特別な日のおもてなしにぴったりの逸品です。高級感溢れる神戸牛の魅力をご自宅で存分に味わい、贅沢なひとときをお楽しみください。 ◆「神戸牛」とは 松阪牛・近江牛のブランド牛に合わせて呼ばれている俗称であり、本当の名称は「神戸ビーフ」または「神戸肉」と呼ばれます。神戸市内の牧場で飼育されている牛が「神戸ビーフ」になるというものではありません。「神戸肉流通推進協議会」という団体があり、この協議会が定める厳しい定義をクリアしたものだけに、「神戸ビーフ」「神戸肉」の称号が与えられます。 神戸牛のおいしさの秘密は甘味、脂肪、うまみ成分肉繊維がきめ細かく上品な甘味がある。融点の低い不飽和脂肪酸が細かく筋肉の中に入り込んでいる。うまみ成分のイノシン酸を含む。 ◆但馬牛とは 明治36 年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。 そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフと呼ばれます。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。使用画像の一部に他の具材等が写っておりますが、お届けするお礼品は、神戸牛すき焼き&しゃぶしゃぶです。 ※このお礼の品は兵庫県地域資源認定品であり、尼崎市産ではありません。