小麦粉を使用せず栗の裏ごしを入れた生地は、みずみずしく、栗の香りが豊か。 しっとりと焼きあがった生地にラム酒とシロップを打ち込む。 栗を食べるよりも上品な味わいを追求したパティスリー・クリの名物ケーキ。 ホクホクとした栗のおいしさを実感してください。 贅沢に栗をまるごと1つ、半分は生地に、半分はそのまま使用しています。 ----メディア掲載情報------------------------------ 接待の手土産 -秘書が選んだ至極の逸品- ２０１８年、２０２０年　入選しました。 ※画像はイメージです。 ※12月中にお申込みの寄付者様へのお礼の品のお届けは、翌年1月以降になる場合がございます。 ●類型3号：原料仕入れ以降、配合・攪拌・成形・焼成・装飾・梱包など全ての工程を明石市内で行っています。