フェノール値10ppmのライトピート麦芽で造ったニューポットを1stフィルのバーボン樽に詰め、瀬戸内海の潮風を聴かせて8年間熟成させました。 バーボン樽由来の甘い香りとピート麦芽の軽いスモーキーさが特徴のウイスキーです。 より皆様の期待に応えるウイスキー造りを目指して、2020年より江井ヶ嶋酒造では『江井ヶ嶋ウイスキーシリーズ』を展開しています。 瀬戸内海の穏やかな海の近くの蒸留所で、じっくり熟成された国産ウイスキーを是非ご堪能ください。 ・香り：蜂蜜やバニラのしっかりした甘さの後に、ほど良い樽のほろ苦さとシナモンのような軽いスパイス感。少しドライでスモーキーな軽い余韻。 ・味わい：バナナやメロン、青りんごのようなフルーティーで甘い香りの奥に少し煙が漂う。 アルコール度数：50% 原材料：モルト ●類型3号：原料の仕入以降、製麦・仕込み・発酵・蒸留・熟成・調合・後熟・充填までの全工程を明石市内で行っています。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方の申し受けは致しておりません。