清酒　明石鯛は生産量の9割以上が海外に輸出されており国内では地元でしか飲むことが難しい日本酒です。 特に海外ではイギリス、アメリカでの評価が高く、数多くの現地レストラン、ホテルやバー、百貨店などでお取り扱い頂いており、豪華客船クイーンエリザベス号を始めとするキューナード社の世界一周クルーズ船に10年以上日本酒を提供しています。 メインディッシュになるお肉やお魚との相性が非常に良くお料理を引き立てます。 原酒をそのまま瓶詰めし美味しさを閉じ込めました。口中全体へ溶け込むように広がり吟醸の香りとお米の旨さを楽しめます。 当蔵自慢のお酒を是非ご賞味ください。 使用米：兵庫県産山田錦100%使用、精米歩合：38%、アルコール分：17%。　　 【受賞歴】 2023年ワイングラスでおいしい日本酒アワード最高金賞受賞。GIはりま認定酒。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ●類型3号：原料仕入れ以降、蒸米、麹造り、撹拌、上槽、ろ過、火入、までの工程を明石市内にて行っております。