創業以来、皆様に愛され続けている「岩おこし」「粟おこし」をセットでお届けします。 ・岩おこし…生姜の辛さが、黒砂糖のコクを引き立てる「岩おこし」。名前に由来する独特の硬さが深い味わいを生み出します。 ・粟おこし…お米を粟粒状に炒り、胡麻と合わせた「粟おこし」。さっくりとした歯ごたえが特長の伝統的な板おこしです。 ■生産者の声 あみだ池大黒は、「暖簾は絶えず創り直していくもの、暖簾にあぐらをかくことなく、日々新た」という社是のもと、その時代に応じた手法でその時代の暖簾を創りかえていく。こうした考えが今も生き続けています。 創業以来210余年、この伝統を活かし、手をかけ、真心の通うお菓子づくりから完成したお菓子をぜひご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。