新米を灘の宮水で仕込み、生もと造りで醸した本醸造のしぼりたて生原酒です。 この時期にしか味わえないしぼりたてのフレッシュな香りです。 ■生産者の声 白鷹株式会社　 1862(文久2)年に辰馬悦蔵が創業。兵庫県三木市吉川町の農家との契約栽培の先駆者であり、酒米として名高い「山田錦」の誕生は、辰馬悦蔵なくしては語れません。「超一流主義」の酒造りに努め、伝統の「生もと造り」を実直に守り続けたことから、1924(大正13)年に伊勢神宮の御料酒に全国の中から選ばれ、現在に至るまで変わることなく献上しています。創業以来、他メーカーの酒を一滴もブレンドしたことがないので「生粋の灘酒」と呼ばれています。 ■注意事項/その他 保存される場合は、必ず冷蔵(10℃以下)にて保存願います。 開栓後は、なるべく早めにお飲みください。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡