瀬戸田町の能勢さんが育んだレモンは安全で皮も美味しい素晴らしいレモンです。 弊店で国内産蜂蜜と仕込み、二カ月弱 熟成しさせたシロップをドイツメソッドのバターケーキに混ぜ、石窯で焼き上げました。 一センチ程度に切り、しっとりと豊かな香りを味わってください。 ■生産者の声 ドイツのハンブルグで修業したシェフ指導のもと、厳選を重ねた良質な原材料で焼き上げた「しまなみ檸檬のクールケーキ」。 レモンの生産者、能勢さんご一家にはお父さんの代から30年以上お世話になっています。 先代の意思を継ぎ、安心安全なお品をお届けいただき、ドイツメソッドのお菓子に仕上げました。 ■注意事項/その他 袋を開封しましたら乾燥に注意してお早くお召し上がりください。 涼しいところに保管願います。 ※画像はイメージです。