活　伊勢海老料理　中納言は昭和25年創業の伊勢海老料理専門店です。 伊勢海老というたったひとつの素材と向き合い、美味しさの追求をしてきました。 例年ご好評いただいている『おせち(冷凍)』を今年もご用意いたしました。 定番アイテムはいくらと鮎甘露煮に絞り込み、色よく茹でた2尾の伊勢海老を2つのソースでお楽しみいただけるようご用意。 伊勢海老の塩麹漬は伊勢海老好きにはたまらない珍味です。 銀鱈の味噌漬、鮑旨煮など、こだわりの料理をさまざまな味付けでご用意しました。 解凍後もおいしくお楽しみ頂ける仕上がりです。 ■生産者の声 中納言のお料理を新年に楽しんでほしい。そんな想いで全国にお届けできる「おせち（冷凍）」の販売をしています。 職人が厳選素材ひとつひとつを吟味し、「甘味」「塩味」「酸味」「苦味」「うま味」の基本の五味を整えながら、手作りで仕上げたこだわりのおせちです。 いずれも特製のソースで楽しむ伊勢海老をお重の中心に据え、銀鱈の味噌漬、鮑旨煮など、こだわりの魚料理をさまざまな味付けでご用意しました。お酒との相性も抜群。新年の特別なひと時に味わっていただきたいおせちです。 ぜひご賞味くださいませ。 ■おせち料理の解凍方法(美味しく食べるコツ) ～外箱(段ボール)より取り出して解凍していただく方法～ 【常温解凍の場合】 段ボールからお重箱を取り出してそのまま自然解凍してください。 ※袋から出してラップなどをかけると早めに解凍できます。 箱から出すとさらに早く解凍できます。 【冷蔵解凍の場合】 冷蔵庫内にて自然解凍してください。 約14～20時間で解凍できます。 ※解凍時間は庫内温度によって違いがありますので、目安とお考え下さい。 環境によって誤差がありますので時々解凍具合をご確認ください。 ～外箱(段ボール)に入れたままで解凍していただく方法～ 外箱のまま冷暗所(10℃ぐらい)で解凍してください。 約16時間～20時間位で解凍できます。 【関連ワード】 ［ 西宮 老舗料亭 海鮮中心 和風おせち 魚介料理 冷凍保存 人気 おすすめ おせち料理 海鮮 和食 お祝い 正月 お取り寄せ 通販 送料無料 ふるさと納税 ］