創業大正7年、兵庫県の芦屋の蔵で丹念な味噌造りを続けている「六甲みそ」。厳選素材を用いて伝統の技で仕込んだ味噌を芦屋の蔵で熟成しております。 「手みやげ」は、ちょっとした気持ちやお礼を伝えるのにふさわしい普段使いの品をおしゃれな風呂敷で包みました。 堅苦しさを抜いた形で、あなたの気持ちを伝えてはいかがでしょうか。 【茜：詳細内容】 ＜フリーズドライみそ汁＞ 創業大正７年、兵庫県の芦屋の蔵で丹念な味噌造りを続けている「六甲みそ」のフリーズドライみそ汁。味噌×出汁×具材の相性を考え、それぞれのみそ汁に合う組み合わせで作っています。 即席であっても、味噌屋ならではの本物のみそ汁の味を追求し、出汁は産地を特定した国産原料を使用しました。化学調味料無添加で、具だくさんで満足の一杯です。 ■芦屋市内の工場で製造した味噌を使用し、製品化を行っております。 ＜田楽みそ「柚子」＞ 白味噌をベースに、酵素分解した柚子の皮を使用した田楽みそ。豆腐等の淡白な素材の田楽他、ふろふき大根や和え物、デザートにも活用できます。 ＜餃子の味噌だれ＞ かつて元町にあった老舗の餃子専門店のレシピを元に、米赤味噌と白味噌をブレンドした味噌本来の旨味が生きた味に仕上げました。 【菫：詳細内容】 ＜牛肉味噌＞ 黒毛和牛のトップブランド「神戸ビーフ」と兵庫県産「朝倉さんしょ」を使用し、兵庫県産原材料の味噌と調合したコクのある贅沢なおかず味噌です。 ■芦屋市内の工場で製造した味噌を使用し、製品化を行っております。 ＜餃子の味噌だれ＞ 神戸の餃子と言えば味噌だれが全国的に有名です。 かつて元町にあった老舗の餃子専門店のレシピを元に、米赤味噌と白味噌をブレンドした味噌本来の旨味が生きた味に仕上げました。餃子がより美味しく召し上がっていただけるタレです！ ＜朝倉山椒みそだれ＞ 実は大粒で山椒特有の渋みが少なく、まろやかな味と香りが特徴の「朝倉山椒」の実を、３種類の味噌とブレンドしました。優しい山椒の風味香る“万能みそだれ”に仕上げています。 ■芦屋市内の工場で味噌を製造しております。