兵庫県淡路島産の骨切りしたハモを揚げ、淡路産玉ねぎ等の香味野菜とともに米酢と油をブレンドし仕上げた、エスカベッシュ。 兵庫県産の紅ズワイガニのほぐし身にイタリア産トマトと淡路産玉ねぎとともに、カニ身たっぷりのトマトソースに仕立てた、紅ズワイガニのトマトソースパスタ。 淡路島直送の新鮮な鶏肉を淡路産玉ねぎをベースにベーコンやきのこをプラスし、白ワインとともにあっさりとした煮込みに仕立てた、淡路鶏の白ワイン煮。 新鮮な淡路牛乳に濃厚生クリームを加え、苺とともにに仕上げた、フルーツパンナコッタ。 イタリア産マスカルポーネと抹茶、そして丹波の黒豆をコクのあるティラミスに仕上げた、アイス抹茶ティラミス。 食材を吟味し、豊かな風味が感じられるメニューをパックに閉じ込め、湯煎や解凍のみでパパッと簡単に調理できるようにしました。 地域の人々に愛され育てられた名店の味をご自宅でもお楽しみください。 ※ハモが不漁の場合は淡路産から他の地域（国産）へ変更することもございます ※12月15日～1月10日は発送不可。 【リストランテ ベリーニ】 長年、地元の方々に愛され続けている名店。 本場ヨーロッパや地元の食材をふんだんに使用した、洗練された料理は人々を楽しませています。 【主原料原産地】日本 【事業者】株式会社ベリーニ