【配送不可：離島】 一つ一つ心を込めて丁寧にお作りしています。 焼かないで作るRaw（生）Sweetsは、加熱する事で失われてしまう食物酵素やビタミンなどの栄養素を壊さずに摂取できるので、消化や代謝を上げ、健康や美容におすすめのお菓子です。 小麦粉、砂糖、卵、乳製品は不使用でナッツやドライフルーツが主な原材料で栄養価の高い贅沢なお菓子です。 【Raw アップルタルト】 生クルミと生カカオのクラストに生カシューナッツのレモンクリームをフィリングし、スライスしたリンゴをレモンとシナモンでマリネして薔薇の花のようにデコレーションした可愛いアップルタルトです。 【保存方法とお召し上がり方】 冷凍で約一か月保存可能な為、室温で5分ほど置いて半解凍で切り分けてから冷凍保存しておけば、食べたい時に食べたい分だけ解凍してお召し上がりいただけるのでちょっと甘いものが食べたいなって思った時や急な来客のおもてなしにもとっても便利です。常温で10分程度置けばアイスクリーム感覚で召し上げれます。また1〜2時間冷蔵庫に移して解凍すると作り立ての時のようなクリーミーな味わいをお楽しみできます。 【Herbar cafeについて】 オリジナルブレンドハーブティー とRawSweetsの食べれるお店で、ランチは体に優しい野菜スープもあります。 夜はお酒に合う食べ物とワイン、シャンパン、ウイスキーなど色んなお酒が飲めます。 特にワインにはこだわっていて、『マキコレワイン』が飲めるお店です。 昭和初期の薬箪笥にハーブティーを入れてハーブティーコーナーにしています。 ※画像はイメージです。 ※離島への配送は出来ない商品となります。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※季節によってりんごの種類が変わる為、赤い部分の色が変わる場合があります。