兵庫県 相生市 (ひょうごけん   あいおいし)

内閣総理大臣賞受賞 蒸しカキ 珠せいろ 大粒規格 500g

牡蠣の常識を覆す、新しい蒸し牡蠣が開発されました。その名は「珠せいろ。」世界で唯一の蒸し牡蠣専門工場で蒸しあげる特許製法。第53回農林水産祭では内閣総理大臣賞も受賞。解凍後そのままお召しあがり頂ける他、調理しても身がほとんど縮まずどんな調理にも合います。牡蠣を一年中美味しくお召し上がり下さい。 *画像はイメージです。 (料理画像は、牡蠣以外のものは内容量に含みません。) ※本品を電子レンジで解凍した場合、珠せいろ本来のおいしさが損なわれる場合がございますので、自然解凍をおすすめしております。 ※着日指定は一切受け付けしていませんので、ご了承ください。 ※発送は、準備でき次第順次発送させていただきます。 【商品に関するご質問・お問い合わせ先】  事業者:オイスターギャラリーグループ (株)マルト水産  TEL:0791-22-1887 関連キーワード:蒸し牡蠣 冷凍グルメ 取り寄せ 牡蠣 カキ 海鮮 魚介類 魚介 海の幸 特産品

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容量
冷凍蒸しカキ 500g x1ケース (30g以上のカキがおよそ15粒入っております。)

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珠せいろレシピ公開中 「珠せいろチャンネル」

◆◆◆珠せいろレシピ公開中!(相生の料理研究家先生監修)「珠せいろチャンネル」はこちらから◆◆◆

珠せいろ お薦めレシピ

◆珠せいろのペペロンチーノルッコラ添え

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(4人分)
珠せいろ 20個
パスタ(リングイネ) 300g
ニンニク みじん切り3かけ分
唐辛子 1本
ルッコラ 一束
粉チーズ  大さじ2
白ワイン80CC
オリーブオイル 適量
塩、こしょう  適量


① フライパンにオリーブオイルをしき、ニンニク、唐辛子を加えて、
  焦がさないように弱火で炒める。
② ①に解凍した珠せいろを加えてさっと焼き、白ワインを加えて、
  強火でアルコールを飛ばす。塩、こしょうで味を調える。
③ たっぷりの湯に塩を加えて、パスタを茹でる。
④ ②のフライパンに、③を加えよく和えて器に盛りつける。
  ルッコラを2等分にちぎってのせ粉チーズをかける。

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身が縮みにくい珠せいろは、栄養や旨味を閉じ込めて超高速冷凍して
いるので、旨味凝縮されています。
バターソテーのようにシンプルな調理法で、美味しくいただけます。

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