◆お肉博士が自信を持ってお勧めする商品です◆ (切落し)一切れサイズがこま切れ肉より大きいもの。使い勝手がよく肉じゃが・牛丼・炒め物におススメです (真空スキンパック急速冷凍包装)お肉は真空スキンパック急速冷凍包装を採用しています。鮮度長持ち、 美味しさそのままに牛肉をカットした直後に真空スキンパックし、急速冷凍しています。 便利な小分けパックは使い切りサイズで、保存にも便利とご好評をいただいています。 ・新ブランド牛！「はりま姫牛」とは 兵庫県播磨地域で再肥育を行った母牛に弊社が冠したブランド、それが「はりま姫牛」です。 母牛専用の再肥育拠点を新たに設け、プロの手で長期間かけ飼いなおすことで、若い牛にはない食べやすいあっさりとした脂、コクと深みのある肉牛に仕上げています。 また、一般的にメス牛は肉質が柔らかいとされており、「はりま姫牛」は名前の由来である姫の文字の通りメス牛に限られています。 ※のしご希望のお客様は、発送事業者へ直接ご連絡をお願いいたします。 ※本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、前日から冷蔵庫内で自然解凍していただくことを 　お勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが肉の旨味成分の流出が抑えられ、より美味しくお召し上がり 　いただけます。 ※画像はイメージです ※年末年始・お歳暮・お中元時期はお届けに時間がかかります。 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。