自家製穴子一夜干し
但馬で水揚げされる地元産穴子を自家製の一夜干しに干し上げました。 赤穂のお塩を使いちょうど良い塩梅に干し上げています。 トースター等で軽く炙り、そのままはもちろん柚子胡椒などで召し上がりください。 オリーブ油やワサビなどを付けても美味しいです。 事業者名：株式会社おけしょう鮮魚 連絡先：0796-29-4832
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