◆兵庫県地域資源認定制度活用共通返礼品◆ 自社（株式会社上田畜産）で飼育された但馬牛を但馬玄（たじまぐろ）といいます。 そば・ごま・あわなど天然素材を中心とした独自配合の餌（とうもろこしに至ってはNon‐GMO）を与え、健康に育て上げ、牛肉製品・加工までを行う完全一貫生産です。 “但馬玄“は脂肪融点が低く不飽和脂肪酸を多く含むマグロのようなあっさりとした脂と深い風味が特徴です。 但馬玄の味の深い赤身肉とバラ肉の脂の美味さを組み合わせた合わせスライスです。すき焼きなどにおすすめです。 ※当社で育てる牛は但馬牛の中でも一線を画したものと位置付け、 独自ブランド牛「但馬玄（たじまぐろ）」と命名してご提供しております。 ※配達日の指定は出来ませんのでご了承くださいませ。 【お問合せ先】 お礼の品・配送に関するお問い合わせは、 （株式会社上田畜産　直売店 牛匠上田　城崎店　TEL：0796-32-4129）までお願い致します。